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2018-05-30

6月のクラスメニューと空席情報

6月のパンは、季節のフルーツを使ったパンです。天板を型にして大きく焼きます。

ルバーブにフランソースを合わせたものと、アメリカンチェリー+クリームチーズソースの2種。つい食べ進めてしまう甘酸っぱさが美味しいスイーツパンです。

イーストを使用し、手捏ねもできる生地ですが蒸し暑くなってきたのでフードプロセッサーで作ります。室温発酵でも十分な時季になってきました。

お料理はカジキマグロを使ったパスタetc。

パンはデザートとして召し上がっていただきます。

単発参加ご希望の方のご案内は、14.17日です。初めての方もご参加いただけます、ぜひご検討ください。

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