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2018-06-15

カミツレの里

日本初のビオホテル認定とのことで注目していた、安曇野池田町にある、八寿恵荘。

白馬滞在の折、日帰り湯として寄らせてもらったところ、静かであたたかな雰囲気の建物が居心地よく。

宿の周り一面にカモミールが咲くと伺い(その際は時季でなかったものの、素敵な山景色)、咲く頃ぜひ来てみたい、と思い続けて2年。

タイミングが合い、収穫体験プランに伺えました。

初日はあいにくの天候だったものの、カモミールが一面に咲き広がる風景は、夢のようにすてきでした。

その無農薬で育てられたカモミール全体を余すところなく使って作られた入浴剤や化粧品が、丁寧な想いと手作業によりうまれていることを目の前で拝見できたのもよかった。

お食事にもカモミールがふんだんに使われており、想像以上にそれが美味しかった!

この類い稀な場所とモノと人が、このような良いかたちでずっと継続していきますように。

願わずにいられない体験でした。

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